파스타 노트

파스타를 처음 만든 게 언제였을까? 하루키 소설을 읽고나서였을 거다. 토마토 한박스를 사고, 커다란 냄비에 물을 끓여서 파스타를 삶게 된 것은... 파스타를 삶는 도중에 친구의 전 여자친구였던 이와 한참을 통화하다가 파스타가 다 삶아 졌기에 이제 그만 끊어야 한다던 그 부분의 무엇이 내 마음을 그렇게 흔들어 놓았던 걸까. 그리고 파스타에 대한 무한한 애정을 시작되었다. 처음에는 주로 시판되는 소스를 사다가 만들어 먹었다. 토마토 소스가 잘 만들어지지 않았으니까. 하라는대로 열심히 했는데, 맛이 그다지 좋지 않았었다. 그게 몇 번이나 반복되었었는데, 그때의 좌절감이란...! 하지만 크림 소스는 단번에 성공했었다. 딱 시키는대로 하면 실패할 가능성이 거의 없는 게 크림소스 파스타였다. 누군가를 초대해서 파스..
카테고리 없음 2023. 2. 28. 11:44
1